За три квартали Україна переробила на 2,5% більше свинини ніж у 2015-му
28.10.2016
Порівняно з серпнем, вересневі результати переробки вітчизняної свинини дещо зменшилися. Так, впродовж першого місяця осені випустили 21,9 тис. т свіжої, охолодженої та мороженої свинини проти 24,8 тис. т місяцем раніше, повідомляє Аналітичний відділ Асоціації свинарів України з посиланням на ДССУ.
У вересні скоротилося виробництво свіжого та охолодженого м’яса свиней (мінус 12% чи 2,9 тис. т), а об’єми мороженого не змінилися, порівняно і з місяцем, і з роком раніше.
Проте, сукупно на три чверті року «наморозили» на 29,4% менше свинини ніж за січень-вересень 2015-го, а виробництво свіжої та охолодженої, навпаки, — на 4,7% більше. Тож, сумарний обсяг переробки м’яса свиней за три квартали на 2,5% більший ніж торік.
Зазначимо, що переробні підприємства відзначають збільшення виробництва й інших видів м’яса. Найбільше зросли обсяги випуску свіжого, охолодженого та мороженого м’яса птиці — 8,4%, а приріст по яловичині був меншим і склав 4,7%.
Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
