Бразилія стане провідним постачальником м'яса у найближчі 10 років
23.12.2016
Бразилія може стати провідним постачальником м’яса на світові ринки вже в найближчі 10 років. Але аналітики попереджають, що бразильським виробникам необхідно розуміти, що смаки споживачів змінюються.
Економічне зростання країни сповільниться на 3,5% в цьому році, прогнозують експерти, а це впливає на купівельну спроможність місцевого населення. Крім того, економічна нестабільність у багатьох світових регіонах тисне на споживачів у всьому світі.
Що стосується бразильських споживачів, то аналітики відзначають, що вони все більше приділяють увагу якісній продукції, тому місцевим виробникам м’яса варто робити ставку на виробництво і пропозицію на внутрішньому ринку якісної м’ясної продукції за прийнятними цінами. Тільки ця стратегія допоможе багатьом місцевим мясопереробникам залишитися на плаву в період економічної рецесії.
Свіже і охолоджене м’ясо є найпопулярнішим м’ясним продуктом на бразильському ринку — на його частку припадає близько 59% від загального обсягу на м’ясному ринку.
meatinfo
