Ринок живця: неочікуваний віраж

Ціни на ринку живця продовжують рух вгору. Протягом першого тижня лютого очікування свинарів справдилися, в наслідок чого середня ціна кілограму свинини піднялася на 6% — до позначки 32 грн/кг. На цьому приріст котирувань не зупинився, тож у кінці першої декади лютого переробники закуповують свиней на 5-7 грн/кг дорожче ніж протягом четвертого тижня року.

У результаті такого жвавого приросту цін більшість переробників відчули суттєве послаблення замовлень з боку торгівельних мереж. Це вплинуло на обсяги заготівлі: одні їх скоротили, інші закуповували мінімальні обсяги та працювали за рахунок запасів сировини, деякі — утримались від закупівлі живця свиней.

Основними чинниками, що стимулюють зростання цін є менша пропозиція свиней виробниками, широка географія розповсюдження АЧС та карантинних заходів, які охоплюють 26 районів в 11 областях країни. Погодні умови також дещо ускладнюють логістику закупівлі.

Очікування щодо подальшої цінової ситуації суттєво варіюють. Значна частка переробників очікує пониження цін, як що не у найближчі тижні, то ближче до кінця місяця: тоді роздрібна торгівля повністю інтегрує зміну закупівельних цін, а споживча активність послабиться з початком посту. Проте є і такі, що вважають таке здороження живця свиней закономірною (хоч і досить різкою) реакцією на меншу пропозицію, а також зростання виробничих витрат на вирощування свиней. Зокрема, за перший місяць року зернові інгредієнти кормів подорожчали в середньому на 1,2-5%, протеїнові корми додали в ціні 1-2%, дизпаливо — на 3,3% у середньому, а з першого лютого виробників очікує здороження електроенергії.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії (2012-2017 рр.)

Джерело: Аналітичний відділ АСУ