Світовий ринок свинини у 2016-му: рекордний експорт і цінові «американські гірки»
10.03.2017
Минулоріч, чотири найбільші експортери свинини — ЄС, США, Канада і Бразилія — загалом відвантажили більше 5,5 млн тонн м’яса. До того ж, ціни на ринках згаданих країн «відновилися», порівняно з найнижчими показниками на початку 2016-го.
Світові експортні ціни на свіжу та заморожену свинину
Джерело: IHS Maritime & Trade, Global Trade Atlas
Так, на початку минулого року середня експортна ціна свинини дорівнювала 2,31 дол./кг і була найнижчою за останні 6 років. Покращення намітилося у жовтні: ціни «підскочили» до 2,66 дол./кг. Позитивними факторами впливу стали скромніші поставки свинини головних країн-виробників і зростаючі апетити Китаю.
Незважаючи на це, впродовж двох останніх місяців року ціни на м’ясо свиней знову почали знижуватися. В грудні кілограм експортної свинини в середньому коштував 2,57 долари. Здешевшанню «сприяло» відновлення виробництва свинини у США впродовж четвертого кварталу 2016-го. Зростаючі обсяги м’яса свиней на продаж за кордон з цієї країни в цілому тиснули на ключових світових експортерів. Як наслідок, канадські ціни «наздогнали» американські. За ними обвалилися і європейські (у доларовому еквіваленті). Серед факторів — зміцнення долара, у результаті виборів президента США. В євро експортні ціни ЄС також просіли, щоб залишатися конкурентоспроможними. Динаміка валютних курсів мала важливий вплив і на відновлення ціни в Бразилії. Так, бразильський реал зміцнився відносно долара.
Зниження світових експортних цін наприкінці 2016-го, в решті-решт, мало негативний вплив на ситуацію у Великобританії. Ця країна з останніх сил намагалася втриматися від традиційного сезонного спаду цін на початку 2017-го. Хоча, через просідання курсу фунта-стерлінга вона зможе втримати позиції на глобальній арені. Тим не менш, подальша ситуація залежатиме від конкурентоспроможності на ринку країн Північної та Південної Америки і попиту Китаю.
За матеріалами AHDB.Pork
