Динаміка цін на свиней у живій вазі (11 тиждень)
11.03.2014
Станом на початок другої декади березня 2014 року, за кілограм живої ваги свиней І-ї категорії пропонують від 17,5 до 18,5 гривень. Ціна ж на свиней ІІ-ї категорії перебуває у діапазоні 16-17,5 грн/кг. Тенденція до зростання ціни зберігається, але темп зростання менш стрімкий, ніж очікувалося (за два останні тижні ціна зросла у середньому на 0,5 грн/кг). Ситуація з гривнею стримує імпорт і тим самим грає на руку тим товаровиробникам, які мають справу з вітчизняною сировиною. Однак, від категоричних висновків щодо найближчих перспектив варто утриматися, оскільки можлива ревальвація гривні здатна вкотре перевернути ринок з ніг на голову.
Разом з тим, сонце все сильніше пригріває землю, денна температура повітря істотно підвищилася, отже, дуже скоро довкілля покриється зеленню і повабить людей на відпочинок. Для тих категорій населення, які не надто суворо дотримуються посту з’явиться нагода для відкриття шашличного сезону. Відповідно, попит на м’ясо може робити стрибки у вихідні дні. Окремим питанням для свинарів є купівельна спроможність населення: чи не відмовиться споживач від придбання сирої свинини на користь більш дешевої курятини або сосисочних продуктів з низькою часткою вмісту якісного м’яса. До великоднього споживацького буму залишається все менше часу, однак на сьогодні ця обставина, поки, не має істотного впливу на ринок.
Рис. 1.Динаміка закупівельних цін на свиней у живій вазі (І категорія)
Рис. 2.Динаміка закупівельних цін на свиней у живій вазі (ІІ категорія)
