Практические советы по удешевлению комбикормов

15.06.2015

Рентабельное производство продуктов животноводства и птицеводства предполагает наиболее полное использование генетических ресурсов продуктивности животных и птицы, которые под воздействием селекции постоянно повышаются. Высокая конверсия кормов на передовых животноводческих и птицеводческих предприятиях объясняется, прежде всего, нормированием питательных веществ посредством кормления полноценными комбикормами, БМВД, премиксами, оптимальным использованием биологически активных веществ

О том, какие можно применить способы экономии в кормлении без существенных потерь, поделились специалисты завода по производству премиксов NOVACORE: Наталья Галинская — руководитель отдела расчета рецептов и Наталья Гипс — заместитель коммерческого директора.

Сбалансированное питание животных и птицы позволяет увеличить их продуктивность примерно на 10% по сравнению с использованием несбалансированных рационов. Поэтому экономить на этом не имеет смысла, итог может оказаться противоположным.

В первую очередь нужно анализировать ситуацию на рынке. Такую статью затрат как кормление можно удешевить за счет стоимости сырьевых компонентов с учетом рыночной ситуации.

При вынужденном изменении питательности комбикорма для снижения его стоимости предпочтительней снизить энергетический уровень, поддерживая соотношение аминокислот к энергии, чем снижать введение аминокислот без изменения энергетического уровня. Также существуют рецепты, в которых можно снизить питательность за счет использования более дешевых кормов. Например, отруби пшеничные — содержат мало каротина, но богаты витаминами группы В, а также богаче, в сравнении с другими злаками, по протеину, так как содержат все незаменимые аминокислоты... (Это касается рецепта, который используется для молодки несушки, 9-16 недель).
Для крупных комбикормовых заводов, с возможностью длительного хранения сои, существует такой способ экономии, как установка соевого экструдера. Кормление животных экструдированными кормами дает возможность сократить сроки откорма и уменьшить расходы на питание животных и птицы. Летом стоимость сои, а соответственно соевого жмыха — максимально высокая, поэтому в этот период имеет смысл использовать ранее приобретённый продукт по более привлекательной цене.
При анализе и учете рыночной ситуации, стоимость единицы белка в кукурузном глютене позволяет экономить при составлении рецептур комбикормов. Кроме того, что этот продукт является высокобелковым растительным сырьем, он также является хорошим источником каротиноидов.
При высокой стоимости на зерно пшеницы интересной становиться частичная замена зерном:
- тритекале (гибрид пшеницы и ржи) — культура более зимостойкая и менее требовательна к плодородию почвы.
- рожь — не уступает пшенице по содержанию сырого протеина
- сорго — самое засухоустойчивое растение среди кормовых культур. Содержит все незаменимые аминокислоты, макро- и микроэлементы, а также витамины группы В и E.
При дефиците и дороговизне белковых компонентов, удешевить рацион помогут горох, рапсовый шрот и кормовые дрожжи. Также возможно использование мясокостной и костной муки (но только хорошего качества). Чаще всего мука используются предприятиями по выращиванию бройлеров (как переработка вторичного сырья).
В зависимости от ситуации на рынке, возможно использование аминокислот различных форм.
И соответственно, грамотное применение энзимов в программе кормления также дает потенциал для экономии.

И в заключение, хотелось бы добавить, что технологическое оснащение также очень важно:

хорошее программное обеспечение, позволяет делать расчеты рецептов, учитывает показатели максимально приближенные к реальности, а не усредненные, что также помогает экономить.
современная лаборатория, проводит тщательный лабораторный контроль сырьевых компонентов, входящих в состав комбикорма, на содержание задекларированных в сопровождающих сертификатах качества показателях и с учетом этих данных своевременно вносятся изменения в программное обеспечение.