Для успешной конкуренции на международных рынках украинские свиноводы еще не создали такие вертикально интегрированные структуры, которые уже есть у птицеводов
| |||
— В начале года в министерстве прогнозировали, что 2013-го импорт свинины станет меньшим на 100 тыс. тонн — снизится с 270 до 170 тыс. тонн. По итогам первого полугодия видим, что импорт замедлился, но несущественно. Означает ли это, что прогноз пересмотрят?
— Пока мы его не просматриваем. С одной стороны, нам действительно не удалось уменьшить импорт свинины, как планировали. Хотя он, все же, сократился на 6 тыс. тонн по сравнению с прошлым годом. Но, с другой стороны, на 20 тыс. тонн уменьшился импорт мяса птицы. Поэтому думаю, что по итогам года нам удастся существенно сократить суммарный импорт мяса.
— Означает ли это, что вы просматриваете прогноз относительно внутреннего производства свинины?
— Нет. Если и пересматривать, то в сторону увеличения. Динамика отдельных месяцев свидетельствует, что в этом году есть рост на 8-10% по сравнению с прошлым годом. Поэтому надеемся, что 2013-го производство достигнет как минимум 750 тыс. тонн (по сравнению с 736 тыс. тонн в прошлом году). Имею предчувствие, что можем даже несколько превзойти прогноз. Другое дело, что наращивать производство надо осторожно. Ведь отпускная цена у нас на грани. Поэтому если перенаситим рынок, он может «рухнуть». А выхода на внешние рынки мы так быстро не найдем.
— Недавно Украина отменила запрет на импорт свинины из Бразилии, введенный в марте. Но, если верить официальной статистике, импорт бразильской свинины за полгода не только не уменьшился, а даже немного вырос. Чем это можно объяснить?
— В прошлом году большая часть бразильского импорта пришлась на вторую половину года. А в начале нынешнего, до введения эмбарго, импорт, наоборот, был очень активным. Возможно, это связано с тем, что участники рынка предполагали введение запрета и пытались заранее закупить как можно больше бразильской свинины. Таким образом, суммарный импорт из Бразилии не уменьшился. Но это не значит, что кто-то нарушал запрет.
— Если говорить о средне- и долгосрочной перспективе, каковы у нас шансы стать экспортно ориентированным государством?
— Надо отдельно говорить о разном мясе. В птицеводстве, например, ситуация лучше — уже экспортируем продукцию примерно в 40 стран. В июле четыре крупные компании получили официальное разрешение на поставки мяса птицы в ЕС. Всего в этом году правительство согласовало с производителями экспорт 100 тыс. тонн пташатины. Другое дело со свининой. С одной стороны, есть положительная динамика производства. С другой — есть проблемы с экспортом, поскольку для него нужно производить туши определенной категорийности. У нас же много свинины производят в приусадебных хозяйствах. При всем уважении к этому сектору утверждаю: там не могут обеспечить правильную кормежку. Поэтому животные перерастают, обрастают салом, и так получаем продукцию, которая не пользуется спросом на внешних рынках. Еще одна причина — тщательное отношение стран-импортеров к нашим мясокомбинатам. В Европе достаточно своей свинины, а многие другие страны не могут быть экспортерами из-за религиозных ограничений. Что касается Китая — потенциально с ним можно работать, но это очень специфический рынок, под который надо подстраиваться. Наконец, не надо забывать, что на всех рынках уже кто-то работает и поэтому придется конкурировать. В нашем свиноводстве, в отличие от птицеводства, пока нет достаточного количества мощных вертикально интегрированных структур, готовых к этому. Впрочем, не все так безнадежно. У нас хорошая кормовая база — это главное для свиноводства. Кадры у нас тоже неплохие, специалисты хорошие знания, а технологии — это то, что так или иначе неизбежно вводится.
— Есть ли, по мнению Андрея Гети, шансы у нашей страны стать экспортно ориентированным государством?
— Стоит ли отечественным аграриям надеяться на поддержку государства и когда?
— Сколько мяса потребляют украинцы? И что рекомендуют диетологи?
— Каким директор департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия видит будущее свиноводства: останутся только крупные вертикально интегрированные комплексы или найдется место и для приусадебных хозяйств?
— Как складывается сотрудничество министерства с Ассоциацией свиноводов Украины?
Ответы на эти и другие вопросы ищите в свежем номере журнала «Агрогроши».
