Великобритания: падение объемов забоя свиней в августе прекратилось
21.09.2017
У Великобритании объемы забоя свиней в августе уменьшились всего на 0,2%, до 895,5 тыс. голов, по сравнению с годом ранее. В период января-августа объем переработки сократился на 6,8 млн голов, на 3% меньше, чем в аналогичный период 2016. Об этом сообщает PigUA.info со ссылкой на Министерство охраны окружающей среды, продовольствия и развития сельской местности Великобритании.
Как и в течение последнего месяца, уменьшение объемов переработки за год свидетельствует о недостаточном предложении мяса свиней на внутреннем рынке. Однако, учитывая то, что августовское снижение является меньше, чем наблюдалось ранее, возможно поголовье свиней в Великобритании возобновится в течение второй половины 2017 года.
Читайте также: В Украине несколько «просело» потребление свинины
Средний вес свиней убойных кондиций второй месяц подряд увеличивается — до 82,9 кг. Текущая вес почти на 3% (2,1 кг) выше, чем в том же месяце прошлого года. Так, несмотря на небольшое снижение количества забитого поголовья, увеличение средней массы привело к увеличению производства свинины в Британии более чем на 2% в год в августе до 77,2 тыс. тонн. Производство свинины в течение этого года составил 585,2 тыс. тонн, что на 2% меньше, чем за аналогичный период 2016 года.
PigUA.info по материалам pork.ahdb.org.uk
