Белгородские аграрии подвели итоги по выпуску мяса
31.01.2012
Белгородская область — крупнейший производитель мяса птицы и свинины в стране. В 2011 году региональный АПК произвел 702,8 тысячи тонн мяса птицы, 433,8 тысячи тонн свинины. Производство мяса птицы на территории области в 2011 году превысило уровень 1990 года в 15 раз, свинины в живой массе — в 3,2 раза, сообщает Бел.ру.
Производительность труда в отрасли животноводства возросла в 5,3 раза. Сегодня отрасль свиноводства в регионе работает на уровне мировых стандартов по системе полного замкнутого цикла. Развитие свиноводческой отрасли продолжается. В прошлом году введены в эксплуатацию два суперсовременных завода по убою и переработке свиней общей мощностью три миллиона голов в год. В этом году планируется ввести в эксплуатацию еще два убойных цеха суммарной производственной мощностью более 260 тысяч голов в год.
К концу 2014 года создание технологической базы отрасли будет практически завершено. По прогнозам специалистов, это позволит увеличить производство свинины в 2012 году до 570 тысяч тонн,2013-м —до 615 тысяч,2014-м —до 645 тысяч тонн,2015-ми последующие годы — не менее чем до 680 тысяч тонн, сообщает сайт правительства области.
