Евросоюз будет снижать потребление мяса. Исключением будет птица
29.02.2012
В этом году ожидается снижение общего производства мяса в Евросоюзе на 1,1%, а в 2013 году оно окажется стабильным или произойдет незначительно снижение на 0,1%. При этом общее снижение потребления мяса в регионе составит в текущем году 0,7%, а в году 2013 – 0,4%. Таково мнение экспертов Еврокомиссии (European Commission's Short Term Outlook for February 2012).
В прошлом году мясной сектор ЕС поддержал относительно сильный спрос на глобальных рынках, что, в свою очередь, было связано с общим улучшением мировой экономической ситуации. Глобальный импортный спрос на свинину вырос впоследствии ограничения ее предложения на рынках Азии из-за болезней животных.
Также мировое предложение мяса было ограничено дороговизной кормов, которая имела место даже вопреки хорошим урожаям в Европе, Штатах, Канаде и России. Дорогие корма привели к удорожанию мяса, что было на руку экспортерам из Евросоюза.
Еврокомиссия прогнозирует снижение потребления мяса в регионе на этот год на 0,7%, а в году 2013 на 0,4%. Исключением станет лишь птица. Ее потребление в текущем году незначительно увеличится. Рост показателя возможен и в перспективе. Причины – относительная дешевизна птицы, а также ее позиции как источника полезных для здоровья протеинов.
В этом году также ожидается снижение общего производства мяса в Евросоюзе на 1,1%, а в 2013 году оно окажется стабильным или произойдет снижение на 0,1%.
