XL Food должна уничтожить огромное количество мяса
22.10.2012
Все мясо, отозванное с полок магазинов из-за выявленного заражения кишечной палочкой E.coli, будет уничтожена. Полной утилизации подлежат также мясные продукты, которые производились в минувшие несколько недель — во время тщательной санитарной проверки цехов фабрики XL Food в городке Брукс, в Альберте.
Всего на этом предприятии остается порядка 5.5 млн. килограммов мяса, которого не коснулся отзыв товаров этой фирмы. XL Food может обратиться с просьбой о дальнейшей переработке этого мяса с использованием высоких температур, либо и эта продукция должна быть уничтожена.
Тем временем корпорация JBS USA объявила на прошлой неделе о своей покупке проблемных предприятий XL Food.
JBS USA, владелец восьми скотобоен и мясных заводов в США — дочерняя фирма бразильской компании JBS S.A., которая объявляет себя крупнейшим производителем протеина в мире.
Министр сельского хозяйства Канады Джерри Ритц уже встречался с представителями JBS и заявил им о том, что канадская инспекция качества пищевых продуктов (Canadian Food Inspection Agency, CFIA) по-прежнему будет контролировать санитарную безопасность предприятий, независимо от того, кому они будут принадлежать.
