Японская свинина — самая популярная в мире
22.10.2012
Япония является лидером в мире по импорту свинины в денежном выражении. В натуральном выражении она является третьей после Италии и Германии, импортируя около 800 тыс. тонн свинины в год. Об этом свидетельствуют данные маркетинговой компании GRT&C.
Как отмечают специалисты компании, особенностью рынка Японии является то, что в стране существуют строгие требования к качеству и маркировке продукции. В связи с этим многие производители вынуждены менять систему кормления свиней, чтобы мясо соответствовало всем требованиям японских стандартов.
На одного жителя Японии приходится порядка18-20 кг свинины в год. Это ниже, чем в странах, таких как США, Австралия, Швейцария, Норвегия и Китай. Доля импорта этой продукции занимает 48,8 %.
