Бразилия будет увеличивать потребление мяса
09.04.2013
По прогнозам Министерства сельского хозяйства, животноводства и снабжения Бразилии, ожидаемое увеличение производства говядины этой латиноамериканской страной пойдет на обеспечение внутреннего спроса. Потребность национального рынка Бразилии в говядине увеличивается по мере увеличения доли среднего класса в структуре ее населения и укрепления ее экономики.
Ожидается, что в 2013 году жители Бразилии потребят 68,3% от общего объема национального производства мяса птицы, а по говядине и свинине эти показатели составят соответственно 84,8% и 85,4%. В 2012 году указанный показатель по говядине составил 82%.
По прогнозам Министерства сельского хозяйства, животноводства и снабжения Бразилии до 2023 года производство куриного мяса в стране увеличится на 79%. Прогнозы роста производства говядины и свинины в указанном десятилетнем периоде соответственно 61% и 56%.
