Компания «Мортадель» запустила завод по убою свиней за миллиард рублей
25.12.2013
18 декабря 2013 года компания «Мортадель», один из лидеров промышленого производства свинины России, запустила технологическое оборудование убойного завода, построенного в 2010-2013 гг. в Александровском районе Владимирской области, рамках программы развития АПК по Владимирской области. Объем инвестиций в проект состави 1 млрд рублей, сообщает пресс-служба компании.
На сегодняшний день это самый крупный завод в радиусе 500 км и является самым современным и технически оснащенным предприятием среди заводов аналогичной мощности.
Новый завод рассчитан на ежегодное производство 15 тыс. тонн мяса свинины в убойном весе. В большей части сырьевую базу завода обеспечивает собственный селекционно-генетический центр компании. На сегодняшний день годовой оборот стада свиней СГЦ «Мортадель» превышает 100 тыс. голов, а в ближайшие годы компания планирует довести поголовье животных до 300 тыс.
Выход завода на проектную мощность, при работе в одну смену позволит ежедневно отгружать потребителям 45 тонн свинины в полутушах; пять тонн субпродуктов, 30 тонн колбасных изделий, которые планируется выпускать в промышленной зоне убойного завода. Часть продукции, выпускаемой на предприятии, будет производиться под брендом «Владимирский продукт».
В целом проектом свиноводческого комплекса предусмотрено строительство 22 модулей с замкнутым циклом воспроизводства свиней и маточным поголовьем более 13 тыс. голов, убойного завода с первичной переработкой мяса мощностью 60-80 голов в час, с цехами по производству кормов, биогазовой станции и комбикормовым заводом. В настоящее время на комплексе функционирует девять модулей, в стадии строительства находятся ещё два модуля. Ведётся проектирование комбикормового завода.
