Экономист ЕС прогнозирует падение потребления мяса

По словам Тассоса Ганиотис, директора экономического анализа при Генеральной дирекции Европейской комиссии по сельскому хозяйству, потребление мяса никогда не достигнет прежнего уровня.

При обсуждении отчета о состоянии сельскохозяйственного рынка и импорта ЕС на период с 2013−го до 2023−го года, Ганиотис объясняет, что в 2013−м году в ЕС был наименьший уровень потребления мяса за последние 10 лет — 64,7 кг розничного веса — это объясняется низким производством, которое спровоцировало повышение цен и давление импорта, в результате экономического кризиса. В 2023 году достигнем уровня 66,1 кг, как в 2011−м году.

Потребление говядины и баранины упадет еще больше в течение 10 лет. Однако производство свинины вырастет только на 2,8% по сравнению с 2010−2012−м годом и достигнет 23,4 мегатонны в 2023−м году. Такой рост умеренный, вследствии ограничений среды в некоторых странах−производителях свинины, например, Нидерландах и части Франции.

В отчете были хорошие новости для птичьего рынка, который будет более динамичным в следующие 10 лет, в соответствии с дешевой ценой мяса, условий, уровня здоровья. Потребление мяса птицы будет расти на 1,5% каждый год. В 2023 году производство этого мяса достигнет 13,6 мегатонн, возрастая на 0,8% в год по сравнению с 2012−м годом.

Для баранины и козьего мяса прогнозы не столь оптимистичны. Объемы их производства будут спадать, однако гораздо медленнее, чем раньше.

Страны−члены ЕС должны принимать соответствующие решения для внедрения реформ единой Аграрной Политики на их территориях для того, чтобы снизить возможное снижение производства баранины и говядины, а также негативные последствия в количестве рабочих мест в аграрном развитии.