Будет ли европейская свинина дешеветь и дальше?
07.11.2014
Падение цен на европейском рынке свинины, которое длится со середины лета, продолжится и в четвертом квартале текущего года. Такие прогнозы относительно дальнейшей ценовой ситуации в ЕС недавно обнародовала Еврокомиссия.
Соответственно, средняя цена до конца текущего года на мясо свиней класса Е составит 1,40 евро/кг, а свинина класса S, которая немного дороже, будет стоить 1,46 евро/кг. Отметим, что стоимость свинины класса Е немного снизится в первом квартале 2015 (в пределах нескольких евроцентов на килограмм). Свинина класса S, наоборот, с начала следующего года будет дорожать умеренными темпами.
Динамика цен на свинину классов Е* и S* в странах Евросоюза
Источник: Аналитический отдел Ассоциации свиноводов Украины по данным European Commission
* согласно европейским стандартам классификации туш SEUROP свиньи туши класса Е содержат от 55 до 59% мяса, туши класса S — более 60%.
