В Чехии уменьшилось свиней убойных кондиций
10.12.2014
В третьем квартале 2014-го общее производство мяса в стране составило 113 760 тонн (+ 7% в годовом исчислении), из которых 15 913 тонн — говядина и телятина (+0,6%), 58 196 тонн — свинина (+0,6%) и 39 578 тонн — мясо птицы (+0,8%).
Количество свиней убойных кондиций уменьшилась на 1,3% до 653 858 голов. Однако увеличилась убойный вес (до 115,5 кг), это и повлекло незначительный рост объемов производства свинины на 0,6%. Общий показатель которой составил 58 196 тонн.
По состоянию на 31 июля 2014 го поголовье свиней увеличилось до почти 1,7 млн голов (+ 2,5%) в годовом исчислении. Количество свиноматок уменьшилось (-0,9%), тогда как поголовье других категорий свиней увеличилось: животных на откорме — на 0,5%, ремонтных свинок — на 2,8% и свиней весом до 50 кг — на 4,7 %.