Потребление свинины в 2016-м будет сокращаться
25.02.2016
В январе текущего года украинцы употребили 96 тыс. т мяса свиней и продукции из него. Эти показатели на 2,1% (или 2 тыс. т) меньше чем за соответствующий период 2015-го. Об этом сообщили аналитики Экономического дискуссионного клуба.
«На уменьшение активности потребления свинины повлияло не только снижение платежеспособности, особенно после зимних праздников, но и ухудшение индекса потребительских настроений. Согласно мониторингу компании GfK, рост девальвационных ожиданий и пессимизм по развитию экономики в кратко- и среднесрочной перспективе заставляет население экономить», — говорится в сообщении.
В 2015-м украинцы потребили 775 тыс. т свинины, в этом году эксперты прогнозируют «сужение» емкости внутреннего рынка до 750 тыс. т (-3%). При этом ожидается, что спрос на мясо птицы и говядину останется практически неизменным, поэтому удельный вес свинины в структуре потребления уменьшится.
