В Бразилии выросли объемы убоев свиней
01.04.2016
Согласно информации бразильского института географии и статистики (IBGE) в 2015-м объемы убоя свинопоголовья выросли на 5,7% по сравнению с годом ранее. Так, 39 млн голов отправленных на бойни стали рекордным показателем с 2005 года.
По мнению экспертов, основным фактором этого роста стало подорожание говядины в 2015 году. Поэтому преференции бразильцев изменились в пользу более дешевых видов мяса — свинины и мяса птицы.
По данным IBGE, в прошлом наращивание убоев свиней и птицы «внесло вклад» в рост общего производства мяса в стране — +1,2% (до 24 млн т), по сравнению с годом ранее.
PigUA.info по материалам Pig333
