Рынок живка: переломный момент?

Первая неделя осени отметилась самыми высоким ценам на живок свиней убойных кондиций с начала года. Так, средняя цена на рынке живка достигала 35 грн/кг. На этой неделе большинство производителей свинины пытались закрепиться на достигнутом уровне, однако некоторые должны были скорректировать цену на 0,25-0,5 грн/кг в сторону понижения.

Представители мясоперерабатывающей отрасли отмечают резкое падение спроса вследствие высокой цены на мясо и начало «непростой» для отрасли осенней поры. На достаточно слабую активность потребителей давят как расходы в связи с началом учебного года, так и повышение тарифов коммунальных платежей, не исключены и негативные девальвационные ожидания. Вследствие ухудшения реализации были вынуждены уменьшить объемы закупки живка. В то же время отмечается и увеличение предложения свинины. Поэтому закупщики ожидают понижения цен во второй половине сентября, что в целом соответствует традиционной динамике цен в этот период.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории, грн/кг

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация свиноводов Украины — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.