Россия: производство свинины растет
17.10.2016
Сегодня на российском рынке доля продукции собственного производства уже превысила 90%, в то время как ещё пять лет назад она не дотягивала и до 60%, передает Agro2b.
По итогам 8 месяцев 2016 года производство основных видов скота и птицы на убой в сельскохозяйственных организациях выросло на 7,4% до 6,6 млн тонн (в живом весе). Наилучшую динамику при этом показали свиноводство, объем производства которого вырос на 14,9% до 2,3 млн тонн, и птицеводство (+4,1%0 до 3,7 млн тонн).
Увеличились и темпы переработки — производство мясопродуктов выросло на 4,1% главным образом за счет производства парной, остывшей и охлажденной свинины (+15,6%) и мясных кулинарных изделий (+14,2%).
Импорт мясной продукции заметно сократился. Вместе с тем, экспорт, напротив, начинает уверенно расти.
