Ціни на свинину в ЄС майже не змінились
13.10.2011
Як і на минулому тижні, ціни на свиней майже в усіх країнах ЄС залишаються незмінними.
Після п’яти тижнів стійких цін іспанська свинина подешевшала на 5 євроцентів. В інших країнах ситуація залишається незмінною. За результатами французького аукціону у регіоні Бретань, якій відбувся минулого четверга, зафіксовано підвищення цін на 1,2 євроценти. У цій країні підвищення цін триває вже протягом чотирьох тижнів. За рахунок коливань обмінного курсу валют, ціни на свиней у Великобританії підвищились на 2,3 євроценти. У Бельгії ціна зросла на 1 євроцент. Кількість пропонованих на забій свиней і досі перебуває на досить високому рівні не тільки у Німеччині, а й у більшості країн-членів ЄС. Тим не менш вони досить добре продаються. Австрійські забійні компанії скаржились на зниження цін пропозиції зі сторони німецьких м’ясопереробних підприємств.
Тенденції на ринку Німеччини. З початку місяця виробники м’яса мають оптимістичні настрої. Попит та пропозиція на ринку добре збалансовані. З точки зору, що склалась насьогодні, найближчим часом ціни залишатимуться стабільними.
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com
