Ціни в ЄС сягають нових висот
22.08.2012
Така справа, як забій свиней, сьогодні переживає непогані часи у європейських країнах. За деякими виключеннями, націнка коливається між 3%–5%.
Незважаючи на святкові дні минулого тижня у Австрії та Франції, там теж переважали позитивні тенденції у цій галузі.
Ціни зросли на 5% під час аукціону, що провели в Бретані (Франція) та Австрії.
Дивно спостерігати за іспанськими цінами, що залишалися на місці впродовж червня та липня — періоду, коли вони зазвичай ростуть. Тим не менше, дякуючи росту ціни в Німеччині, тут теж вже спостерігається певний рух угору.
Ціни в Данії та Швеції залишаються незмінними.
У Великобританії ціни дещо впали всупереч загальноєвропейській тенденції.
Стрибок цін в Німеччині досягнув серпневого піку 2008-го року. Таким чином, можна очікувати найвищу ціну, починаючи з 2001-го року. Щодо інших країн ЄС, то десятирічний ціновий пік в них вже було досягнуто.
Для більшості країн дефіцит пропозиції залишається актуальним. Крім того, високі температури цього літа не сприяють приросту ваги у поросят, що вносить свій вклад у слабку пропозицію.
«М’ясний» бізнес може похвалитися збільшенням продажів, перенаправляючи цінову вагу з виробництва свиней на м’ясокомбінати, а з них — на кінцевого споживача. До того ж, поступають позитивні сигнали з експорту м’ясної продукції до Росії.
У Німеччині найближчі дні налаштовані лише на позитив у свинарстві країни. Пропозиція ледве справляється з попитом, і це враховуючи імпорт з Польщі. Таким чином, виробники принаймні очікують на стабільність в цінах на свинину у найближчі дні.
