Ціни на свиней в ЄС продовжують зростати!
25.07.2013
Цього тижня майже в усіх європейських країнах крива ціни на свиней продовжує іти вгору.
Попит на м’ясо зумовлює хороша погода, яка «виманює» людей на природу, де вони готують барбекю та інші страви зі свинини. Водночас високі літні температури сповільнюють темпи росту тварин. І все ж у багатьох регіонах товарних свиней вистачає, щоб перекрити потреби забійних підприємств.
Вже другий тиждень поспіль Німеччина показує іншим країнам приклад — збільшення ціни на 6 центів за кілограм. Не відстають Нідерланди та Бельгія.
В Австрії та Франції ситуація дещо гірша — 5 центів. Проте очікують, що У Франції ціна продовжуватиме зростати, адже зменшення забійної ваги зумовить дефіцит пропозиції.
Цьогоріч в Іспанії скорегована ціна вперше перейшла позначку в 1,9 євро за кілограм (у забійній вазі). Прогнозується, що справи іспанського м’ясного бізнесу надалі ітимуть угору, адже дефіцит пропозиції сприятиме зростанню ціни.
Тренд німецького ринку свинини: Унаслідок хорошої літньої погоди нині спостерігають більший за середній попит на свинину. Цю тенденцію не сповільнив навіть період відпусток. Пропозиція, як очікується, залишатиметься обмеженою, а отже, найближчим часом ціни на свиней не падатимуть.
Детальніше про ціни дивіться тут.
