Ціни на свинину у Європі продовжують падати
24.12.2013
Для ЄС поточний тиждень — останній для забою свиней у 2013 році, тим часом пропозиція свиней на забій залишається високою.
Через те, що вже багато днів не проводяться забої, в учасників ринку ЄС виникає відчуття, що значний тиск досі панує на стороні постачальників. Як наслідок, ціни знижуються по всій Європі. Як у Франції, так і в Іспанії, де котирування досі залишалися відносно стабільними, ціни помітно знизились.
Німеччина, що традиційно задає тон у ціноутворенні на ринку товарних свиней ЄС, за місяць до різдвяних свят розпочала зменшувати ціни на свинину, що також вплинуло на котирування в сусідніх країнах, які прийняли цю позицію, як основну, у передріздвяному формуванні цін.
У Німеччині відтоді ціна загалом знизилась на кореговані 20 євроцентів. Такий спосіб ціноутворення був розкритикований багатьма учасниками ринку з різних країн-членів ЄС. Наприклад, Іспанія наголосила, що німецькі ціни абсолютно нелогічні і непередбачувані. Тим часом австрійські фермери стверджують, що німецька модель ціноутворення потребує термінової реабілітації.
Загальні тенденції на ринку Німеччини: До католицького Різдва залишився один день і ринок свиней забійних кондицій тяжіє до впорядкування цін, як і очікувалось. Були встановлені обсяги на продаж і короткочасне постачання виявилось неможливим.
Детальніше про ціни дивіться тут.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com