Ринок свинини ЄС: перші позитивні зрушення
28.08.2015
На поточному тижні, ріст цін на європейських свиней забійних кондицій «розколов» ринок.
Тоді як Німеччина, Іспанія та Франція впродовж останніх днів переживали ціновий тиск (його посилило 1-центове просідання), сусідні країни — Бельгія та Нідерланди змогли «похвастатися» позитивними зрушеннями. Тут котирування зросли на 1 цент.
Тут основні зусилля були прикладені, щоб наблизитися до минуло тижневого рівня цін. У Франції на минулому тижні знову відкрилися торги Marché du Porc Breton. Тижнем раніше, їхня робота призупинилася через невдоволення ключових гравців ринку, зокрема двох переробних компаній. У вівторок та четвер торги закрилися з ціною на 1,5% нижчою за попередні показники.
Але, оскільки не всі закупівельники були присутні, значні об’єми запропонованого поголів’я так і не продалися. В Австрії, наприклад, подальша ескалація ситуації відбувається через недостатню кількість поросят на ринку. Причин цьому багато, одна з них — гірші відгодівельні результати через спеку.
Європейський ринок можна назвати ослабленим. Так, наприклад, в Австрії котирування поки не ростуть. Упродовж минулих тижнів австрійці неодноразово нарікали на появу дешевої свинини від німецьких м’ясопереробників.
Тенденції ринку Німеччини
Провідні переробні компанії повернулися до звичного ціноутворення, відмовившись від занижених цін.
Незначні об’єми свиней забійних кондицій на ринку так само жваво розпродуються. Так чи ні, але настрої залишаються позитивними, що може стати підходящою причиною для змін наміченої тенденції. Це стане зрозуміло вже за кілька днів.
