Європейські ціни на живець: ринок переважно збалансований
05.02.2016
Найобговорюваніша тема минулого тижня — «згортання» програми приватного зберігання свинини.
Видається, що Єврокомісія здивована жвавим попитом на держпідтримку. Так, у рамках дії програми (4-29 січня 2016-го) були виділені кошти на зберігання 90 тис. тонн свинини. Лідерами стали Німеччина — 26,1 тис. тонн та Іспанія — 19,3 тис. тонн м’яса.
Французькі та австрійські підприємства практично не скористалися послугами програми, хоча ці країни були одними з ініціаторів.
Але, тим не менш, її згортання не мало відчутного впливу на ринок.
Упродовж поточного тижня на німецькому ринку ситуація видалася добре збалансованою. Насправді, м’ясний бізнес можна назвати слабким, але млявому попиту «опонувала» надмірна пропозиція.
Так, котирування змогли втриматися на досягнутому рівні.
В Іспанії та Франції ціни дещо зросли — +1 цент до вартості кілограму забійної ваги. Запорукою покращення атмосфери на ринку цих країн стали зниження забійної ваги туші та жвавий попит з боку споживачів.
Нідерланди та Бельгія, навпаки, не можуть похвастатися позитивними тенденціями. Тут виробники «проходять тест на міцність» 2-центовим зниженням цін.
Тенденції ринку Німеччини
З огляду на поточну ситуацію, очікується, що вона зміниться найближчими тижнями. Пропозиція свиней забійних кондицій не надлишкова, тому об’єми розпродуються без проблем. Як наслідок, експерти прогнозують незмінні ціни.
