Свині на забій у ЄС—ціни ростуть по всій Європі
18.02.2010
За останній тиждень (8.02.- 14.02.) ціни на свиней на забій знову демонструють зростання, причому по всій Європі.
В середньому ціни піднялися в діапазоні від 2 євро центів (Данія) до 5 євро центів (Бельгія та Голландія). Після тривалого застою цін та протестів з боку виробників свинини зрештою відбулося відчутне зростання ціни у Франції. Єдина країна, в якій все залишилося без змін—Швеція. І тільки у Великобританії ціни трошки знизилися, проте країна залишається лідером на загальній картині цінової ситуації у Європі.
Об’єми пропозиції свиней на бійнях залишаються доволі високими, однак прогнозують, що принаймні до кінця цього тижня ціни залишатимуться сталими.
Динаміка цін на свинину у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
