Ситуація на ринку ЄС: ціни на свиней продовжують рости
09.02.2011
Цього тижня на ринку свиней на забій у ЄС зберігаються висхідні тенденції, що намітилися минулого тижня.
Пропозиція свиней товарних кондицій не повністю задовольняє попит від забійних компаній, що цього тижня відчутно пожвавилися. Ринок потроху оговтується від катастрофічного падіння цін на свиней, щ спостерігалися кілька попередніх тижнів поспіль, однак ціни все ще не покривають собівартості виробництва свинини. Найкраща ситуація для виробників свинини склалася на ринках Німеччини та Австрії – плюс 9 євроцентів порівняно із попереднім тижнем. Таким чином Німеччина відновлює свої позиції у п’ятірці країн – лідерів ЄС за свинопоголів’ям. Наразі за рівнем цін Німеччина знаходиться одразу за Данією, якій належить третє місце у п’ятірці. Котирування на свиней забійних кондицій у Голландії, що зазвичай йдуть вногу із ситуацією на німецькому ринку, цього разу відстають: зростання на 8 євроцентів перемістило Голландію у кінець «п’ятірки».
Помірне зростання котирувань зафіксоване у Франції, Бельгії та Великобританії. Іспанія продовжує посилювати свої позиції на європейському ринку свинини: цього тижня котирування на свинину, кореговані за базовою умовою, досягли 1,556 євро/кг забійної ваги. Крім того позитивні настрої на ринку ЄС підігрівають пронози щодо експорту свинини. Згідно досліджень аналітичної агенції АMI, об’єми експорту свинини із ЄС у 2010 році перевищать 2,6 млн тонн. Тривожні новини надходять тим часом із Великобританії: минулого року прибутковість свинарства у країні скоротилася на третину. Порівнюючи із ситуацією у свинарстві світу загалом, британські свинарі чи не в найгіршій ситуації. Галузева асоціація Великобританії навіть ініціювала рекламну кампанію, завдяки якій сподіваються повернути лояльність споживачів до свинини вітчизняного виробництва.
Ринкові тенденції для Німеччини: згідно прогнозів, високий попит на свинину триматиметься до кінця тижня. Ситуація на ринку залишається сприятливою, тому очікують подальшого помірного зростання цін.
Свині на забій — динаміка цін у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUA.info
