Ковбаса "три в одному"
10.05.2011
Ковбасу, різні частини якої будуть відрізнятися за смаком, створили російські харчовики. Автори унікальної рецептури, яку вони вже встигли запатентувати, стверджують, що добавки у вигляді спецій, соусів або шматочків інших продуктів будуть зосереджені тільки в деяких частинах ковбасного батона.
Тобто ділянки з наповнювачами можуть чергуватися з "порожніми ", де, крім ковбасного фаршу, інших компонентів немає. При цьому у фаршированих частинах повинно бути не більше 30% добавок. В одному батоні можуть виявитися найрізноманітніші продукти: до трьох видів м'яса (наприклад, буйвола, верблюда і оленя), овочі, гриби, горіхи, маслини, сири і навіть фрукти, ягоди та їстівні квіти, такі як хризантема. Таким чином гурмани зможуть насолодитися цілою гамою різних смаків, не купуючи при цьому ковбасу різних сортів.
