Виробництво свинини: можна знизити витрати оптимізувавши годівлю

Зниження собівартості годівлі та виробничих витрат — доволі складний процес, який включає ретельний контроль низки питань: кормовиробництва, формування раціонів і технологій годівлі, менеджменту стада та статусу здоров’я свиней.

Нижче — кілька простих, але дієвих порад. Детальнішу інформацію зможете знайти в останньому випуску журналу «Прибуткове свинарство» (№ 1, лютий 2017).

У фокусі — кормовиробництво і системм годівлі. Найперше, на що слід звернути увагу, — тонина помелу зерна. Її зменшення на 100 мкм підвищує ефективність годівлі на 1,2%. Згодовування сухого корму може супроводжуватися значними його втратами (через розсипання з годівниці — більше 1 кг/голова). Гранулювання дозволяє скоротити витрати кормів на 20% у розрахунку на годівницю.

Налаштування обладнання для виробництва кормів має стати обов’язковою практикою в господарстві. Зважайте, що зламані або пошкоджені годівниці дорого коштують, адже, за підрахунками американських дослідників, навіть 2–3% втрат корму за рік годівлі свиней можуть перерости у тисячу доларів збитку на голову.

Також щоб заощадити, потрібно своєчасно слідкувати за здоров’ям свиней. Серед головних чинників:

• якість кормів;
• раціон;
• якість та кількість води.

При неправильному зберіганні зерна (пошкодження, пересушення, недозрілість) існує ризик розвитку мікротоксинів. Їх присутність у кормі має негативні наслідки для здоров’я свиней і загрожує зниженням виробничих показників.

Треба дотримуватися й точної потреби у кормах кожної технологічно-вікової групи свиней. Незбалансованість раціону знижує ефективність годівлі та збільшує витрати. Важливо визначити чітку норму поживних речовин, необхідну на кожній стадії вирощування. Так, наприклад раціони для ремонтних свинок повинні містити високий рівень білка та енергії. У старших свиноматок зростає потреба у поживних мікроелементах (цинк, мідь, залізо тощо). Раціони з високим їх умістом допомагають максимально збільшити продуктивність.

Щодо витрат води, вона часто є недооціненим джерелом найважливіших поживних речовин для свиней. Брак води або погана її якість можуть серйозно погіршити виробничі показники свиней або навіть призвести до їх загибелі.

Журнал «Прибуткове свинарство» — єдине спеціалізоване видання в Україні, присвячене виключно свинарству. Перший номер з’явився у вересні 2010-го року.

Контакти для придбання/підписки журналу: тел.: 067 470 82 06, e-mail: i.korolyova@dykun.com.ua