Україна: живець свиней надалі дорожчає
29.08.2017
В останні дні літа закупівельні ціни на живець свиней продовжили висхідний рух, проте темпи його дещо послабилися. Так, на початку третьої декади серпня середня ціна закупівлі свинини живою вагою зафіксувалася на позначці 47 грн/кг, додавши 6% за тиждень. Протягом останнього тижня серпня свиней І-ї категорії реалізуватимуть в середньому на 3% дорожче ніж протягом 34-го.
Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України».
За підсумками останніх торгів, більшість виробників реалізуватимуть на 1-2,5 грн/кг дорожче ніж тижнем раніше, а верхня межа цінового діапазону перетнула «психологічну» позначку 50 грн/кг. Прискорення підйому цін надають дефіцит товарних свиней забійних кондицій та високий попит на тварин, які ще не досягли традиційної забійної маси, а також бажання переробників закупити поголів’я «на місцях» через ускладнення логістики заготівлі живця через поширення АЧС.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2017
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.
