Ціни на свинину в Північній Америці продовжують стрімко зростати
10.05.2010
Середні ціни на свинину в забійній вазі в США і Канаді продовжують стрімко рости. Раніше їх низький рівень був обумовлений надвиробництвом свинини, зниженням попиту в умовах світової фінансової кризи, а також торговими заборонами ряду країн, пов'язаними зі спалахами свинячого грипу.
Ще в серпні, за даними американських експертів, виробники свиней в США втрачали по 50 USD на кожній зданій на забій тварині ( 0,4-0,5 USD за кілограм живої ваги). Тоді ціни на свинину в забійній вазі у США впали до 1,02-1,03 USD / кг. У Канаді ціни були ще на більш низькому рівні - близько 1,0 USD / кг.
Станом на 3 травня поточного року ціни на свинину в забійній вазі в США виросли до 1,89 USD / кг, в Канаді - до 1,54 USD / кг.
Подолати кризу північноамериканським свинарям допомогло скорочення поголів'я свиней і відкриття раніше втрачених ринків збуту продукції.
У Канаді завершилася реалізація програми, в рамках якої свинарі могли отримати урядові кошти в обмін на зобов'язання припинити виробництво свинини на строк до трьох років. Всього на зазначені цілі влада виділила 75 млн USD Кошти були розподілені серед фермерів шляхом проведення відповідних тендерів. За оцінками Канадської ради виробників свинини, реалізація програми допомогла знизити племінне поголів'я свиней в країні на 10%. Крім того, влада Канади виділила значні кошти для просування канадської свинини на світовий ринок.
Поголів'я племінних свиней в США на 1 березня 2010 склало 5,76 млн голів, що на 3,9% менше, ніж на 1 березня 2009 року. Поголів'я товарних свиней за вказаний період скоротилася на 2,7% до 58230 тисяч голів. У тому числі: поголів'я товарних свиней вагою менше 23 кг скоротилося на 4,0% до 19020 тисяч голів, поголів'я товарних свиней вагою 23-54 кг - скоротилося на 2,6% до 16,0 млн голів, товарних свиней вагою 54 -81 кг - на 2,0% до 12480 тисяч голів, товарних свиней вагою більше 81 кг - знизилося на 1,1% до 10740 тисяч голів.
emeat.ru
