Британські виробники птиці і свинини націлені на внутрішній ринок
22.05.2018
Британські виробники птиці і свинини готові покрити внутрішній попит безпосередньо перед виходом Великобританії зі складу ЄС (Brexit). Про це повідомив один з представників Британської ради яєчної промисловості, повідомляє FGInsight.
«Великобританія є на 86% самодостатньою по м’ясу птиці та свинині, тому є можливість замінити імпорт. Але в подальшому, якщо ми хочемо розширювати внутрішнє виробництво, нам необхідно позбутися від імпорту і налагодити зовнішні канали збуту, інакше ми зіткнемося з перевиробництвом», — пояснив Марк Вільямс.
Птахівники, а також представники свинарських підприємств намагаються поліпшити імідж своєї продукції, щоб покрити внутрішній попит і усунути необхідність імпорту. Щотижня у Великобританії споживання птиці досягає 20 млн птахів, але ціновий тиск є проблемою для сектора, навіть з урахуванням того, що місцеві виробники сподіваються знизити собівартість виробництва за допомогою нових технологій.
Свинарство як і раніше направляє 70% продукції на експорт до ЄС, але це може змінитися, як тільки Великобританія вийде зі складу Євросоюзу. Проте, Ендрю Сондерс з компанії Tulip Foods зазначає, що співпраця з ЄС була важливою, щоб зосередитися і домогтися високих стандартів добробуту свиней, але зараз відкриваються двері для дешевого імпорту. «Ми повинні створити прозорість в ланцюжку поставок і продавати нашу продукцію на нові ринки», — зазначив він.
PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru
