Зростання середнього класу змінює динаміку в Китаї
28.02.2011
Китай є світовим лідером у виробництві ряду сільськогосподарських продуктів - від рису до свинини та молока, а також є другою країною у світі по виробництву кукурудзи, та імпортером номер один в світі сої.
Хоча Китай і виробляє величезну кількість с/г продукції, щоб задовольнити потреби свого 1,3 мільярдного населення, країна ще й збільшує імпорт продукції. В минулому році Китай імпортував 1,4 мільйона тонн кукурудзи та 2,4 мільйона тонн дистильованого зерна, тим часом аналітики прогнозують, що ці цифри будуть рости протягом наступних п’яти років.
Китайський ВВП на душу населення склав в середньому 9-10 відсотковий ріст за останні три роки та досягне близько 10 відсотків цього року. Міський середній клас зростає швидкими темпами, і це збільшення купівельної спроможності приводить до дієтичних змін.
Дохід на душу населення в Китаї складає 5 тисяч доларів сьогодні та скоро виросте до 10 тисяч, і буде продовжувати рости після цього.
Лише за останні п’ять років в країні відбулись важливі зміни в виробництві сільського господарства. Взяти наприклад виробництво свинини, в 2004-05 роках приблизно 35 відсотків свинини в Китаї були комерційного виробництва. До 2010 року ця цифра виросла до 65 відсотків.
Перехід на комерційні умови значно збільшує ефективність, дозволяючи нагодувати більше людей в Китаї. Але це також і збільшує потребу в якісному зерні для корму. Та хоча і в виробництві свинини відбулися різкі зміни, потреби кормів в молочному секторі зросли на 14 відсотків в порівнянні з 2 відсотками зростання для всіх інших секторів.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com
