В Ізраїлі визнали кошерним смак свинини, але тільки у гусятини
24.11.2011
Головний ашкеназький равін Ізраїлю Йона Мецгер повідомив про відкриття, яке дозволить євреям, що мріють спробувати свинину, зробити це, не порушуючи закони іудейської традиції.
Виступаючи на кулінарній конференції, равін повідомив про виведення в Іспанії нової породи гусей, м'ясо яких за смаком нагадує свинину.
На прохання Мецгер, смак нових гусей перевірили три європейські кухарі-не єврея, що спеціалізуються на стравах з свинини. Отримавши підтвердження смаку, Мецгер, після довгих роздумів, визнав нову породу гусей кошерною.
Як зазначає видання, рішення головного рабина грунтувалося на цитаті з Талмуду, згідно з якою для кожного некошерного продукту Господь створив кошерний з таким же смаком.
За словами Мецгер, на даний момент головний равінат розглядає можливість експорту іспанської "кошерної свинини" до Ізраїлю.
Газета "Едіот Ахронот" і радіостанція "Коль Ісраель" висловили сподівання, що іспанський гусак зі смаком свинини не виявиться "уткою".
