Мінсільгосппрод Білорусі затвердив нові ветеринарно-санітарні правила
21.05.2012
Постановою Міністерства сільського господарства і продовольства Білорусі від 17 травня 2012 № 31 затверджено ветеринарно-санітарні правила реалізації тварин і продуктів тваринного походження на ринках, ярмарках (виставках).
За інформацією прес-служби Мінсільгосппроду, правила встановлюють вимоги до території, будівель і споруд ринку, обладнання, інвентарю, тари, умовам прийому, зберігання і реалізації тварин, продуктів тваринного походження на ринках, ярмарках (виставках). Окремими главами визначені вимоги до реалізації товарів на зооботанічних ринках, а також на виставках (ярмарках).
Крім того, постановою міністерства від 30 квітня № 25 затверджено ветеринарно-санітарні правила вирощування овець. Ними встановлено вимоги до території вівчарських ферм, виробничих і допоміжних приміщень, транспортування овець, технологічного обладнання та інвентарю, охорони навколишнього середовища. Правила є обов'язковими для дотримання юридичними особами незалежно від їх форм власності та індивідуальними підприємцями.
Вищеперелічені ветеринарно-санітарні правила затверджені в Білорусі вперше.
Постановою Мінсільгосппроду від 17 травня 2012 № 32 внесені зміни та доповнення до постанови відомства від 21 грудня 2009 року № 82 "Про затвердження Ветеринарно-санітарних правил для організацій, що здійснюють приймання молока, виробництво, зберігання і реалізацію молочних продуктів".
Даною постановою встановлено особливості виробництва та зберігання сировини для виробництва морозива, використання харчових добавок, приготування сумішей, технологічні процеси виробництва морозива, його зберігання та транспортування.
