Японська свинина — найпопулярніша в світі
22.10.2012
Японія є лідером у світі з імпорту свинини в грошовому вираженні. У натуральному вираженні вона є третьою після Італії та Німеччини, імпортуючи близько 800 тис. тонн свинини в рік. Про це свідчать дані маркетингової компанії GRT & C.
Як відзначають фахівці компанії, особливістю ринку Японії є те, що в країні існують суворі вимоги до якості та маркування продукції. У зв’язку з цим багато виробників змушені змінювати систему годівлі свиней, щоб м’ясо відповідало всім вимогам японських стандартів.
На одного жителя Японії припадає близько 18-20 кг свинини на рік. Це нижче, ніж у країнах, таких як США, Австралія, Швейцарія, Норвегія і Китай. Частка імпорту цієї продукції займає 48,8%.
