Під Курськом через антисанітарію на два місяці зупинили роботу забійного цеху
17.01.2013
Під Курськом була припинена робота забійного цеху, в якому в результаті перевірки була виявлена антисанітарія, повідомляється на офіційному сайті Управління Россільгоспнагляду по Орловській та Курській областях.
Співробітники Россільгоспнагляду спільно з міською поліцією 23 листопада 2012 під час перевірки на предмет відповідності зоосанітарному стану цеху індивідуального підприємця по забою було встановлено, що забійний пункт розташовувався в непристосованому приміщенні, не відповідному ветеринарно-санітарним вимогам.
Так, на підприємстві забій, зачистка і розділ м’яса здійснювалася на брудній підлозі, тим самим грубо порушуючи виробничий процес. Біологічні відходи складувалися прямо на землю, а кров потрапляла в навколишнє середовище. Також було виявлено факт відвантаження м’яса свинини на ринки міста Курська без проведення лабораторних досліджень м’яса на африканську чуму.
У зв’язку з усіма порушеннями Курський районний суд 11 січня 2013 виніс постанову про припинення діяльності забійного пункту на 60 діб.
