Юрій Ковальов: необхідно підвищити рівень захисту від свинячої чуми
26.03.2014
Для боротьби з АЧС має бути розроблена система більш надійного захисту, що припускає посилення біологічного захисту від даного вірусу.
Про це заявив гендиректор Національної спілки свинарів Юрій Ковальов на останній нараді керівника Россільгоспнагляду Сергія Данкверта з провідними операторами російського м’ясного ринку. Нарада була присвячена обговоренню ситуації з постачаннями на російські ринки м’яса, в тому числі яловичини, пояснив глава відомства.
На даний момент НСС виробляє 90% свинини і 50% продукції з неї, підкреслив Юрій Ковальов. За його словами, необхідне підвищення рівня біологічного захисту в свинарських підприємствах Росії і перехід на новий рівень роботи, що дозволить витіснити імпортну продукцію. Даний крок повинен включати в себе нову стратегію створення повноцінної продукції, а також переозброєння галузі. У рік обсяг виробництва свинини збільшується на 15-17%.
На даний момент також вводяться в експлуатацію підприємства глибокої переробки, якій піддається 45% свинини з Росії, повідомили в прес-службі Мінсільгоспу Росії.
