Австралія: Виробники м’яса знову змушені протистояти вегетаріанським кампаніям
23.07.2014
Асоціація виробників худоби і м’яса Австралії (MLA) має намір розширити програми і проекти, спрямовані на те, щоб зруйнувати міфи про вживання м’яса, його шкоду для здоров’я і т.д., і пояснити споживачам користь даного продукту. За словами представників м’ясної індустрії Австралії, вони мають намір протиставити результати своїх досліджень «посланням» прихильників вегетаріанства, які, найчастіше, засновані на невірних даних.
Дослідження MLA показало, що 14% австралійських споживачів чули про кампанії «Понеділки без м’яса», але лише 5% згодні змінити свої гастрономічні звички. Експерти MLA також відзначили, що результати дослідження вказують на те, що кількість людей, що вирішили відмовитися від м’яса чи скоротити його споживання, останнім часом практично не змінилося, однак, помінялися причини, які спонукають людей змінювати свої уподобання. За даними MLA, турбота про здоров’я і ціновий фактор залишаються основними причинами, що визначають рівень попиту на м’ясну продукцію. Однак, ті, хто колись скоротив споживання м’яса з причини турботи про довкілля, сьогодні вважають дуже важливим питання добробуту тварин, і готові й далі відмовлятися від м’яса на знак підтримки та актуальності даної проблеми.
