Споживання свинини скорочується і надалі
22.04.2015
На ринку свинини спостерігається зниження об’ємів споживання, а знецінення національної валюти лише погіршує стан галузі. Про це повідомив президент Асоціації свинарів України Артур Лоза.
«В минулому році зменшення споживання свинини спостерігалось на рівні 10%. Така тенденція збереглась і в цьому році і це не дуже добре», — заявляє експерт. Зниження попиту потягнуло за собою зниження ціни продукції на ринку, яка вже майже досягла відмітки собівартості,оскільки сировинні компоненти прив’язані до зовнішніх ринків і автоматично рухаються з курсом долара.
Станом на 1 березня українці спожили 160 тис. тон свинини, що на 9% менше за січень-лютий 2014-го року. За прогнозами Мінекономрозвитку у цьому році фонд споживання свинини в Україні скоротиться на 12% — до 843 тис. тон. Такі дані дає аналітичний відділ компанії Дикун.
Детальніше про стан галузі та перспективи розвитку розповість Артур Лоза на VII Міжнародному Конгресі «Прибуткове Свинарство», що відбудеться 2 червня 2015 року в виставковому центрі АККО Інтернешнл.
