В Україні виробництво ковбас скоротилось на 19%
26.05.2015
В квітні 2015 року скоротилось виробництво м’яса та м’ясопродуктів. Найбільше впав випуск ковбас — на 19% — до 18,4 тис. тонн, проти 22,7 тис. тонн у квітні минулого року.
Про це свідчать дані Держстату, пише Агравері.
Також відчутно впало виробництво м’яса великої рогатої худоби: свіжого чи охолодженого м’яса — на 15,2%, до 3,9 тис. тонн, замороженого — на 33%, до 1 тис. тонн.
З м’ясом свійської птиці ситуація не краща: виробництво свіжого чи охолодженого м’яса впало на 13,2%, до 54 тис. тонн, а замороженого — на 14,5%, до 12,9 тис тонн.
А от виробництво свинини у квітні 2015 року зросло, порівняно із рештою видів м’яса. Відтак, випуск свіжого чи охолодженого м’яса свиней зросло на 4%, до 20,6 тис. тонн. А от виробництво замороженої свинини зросло аж на 70% — до 1,7 тис. тонн.
Нагадаємо, у першому кварталі 2015 року виробництво м’яса та м’ясопродуктів зменшилось на 16,6 тис. тонн — до 378,3 тис. тонн.
