Європейське виробництво м’яса буде рости — всупереч російському ембарго
28.07.2015
У 2014 році експорт м’яса в ЄС зріс на 29%. Незважаючи на російське ембарго, європейський експорт яловичини, як очікується, зросте в 2015 році на 4,8% e річному численні, причому, основну частку даного приросту забезпечить збільшення поставок європейського м’яса в Гонконг, на Східні Балкани і на Філіппіни.
Європейське виробництво яловичини в першому кварталі 2015 виросло на 4,8% в річному численні, що частково було пов’язано з продовженням забою молочних корів у Польщі, Італії та Естонії.
В цілому, виробництво яловичини в ЄС e поточному році, за прогнозами, виросте, приблизно на 1,4%, на тлі розширення поголів’я коров’ячого стада і нових експортних можливостей.
Виробництво свинини в ЄС, як очікується, буде також зростати. Цьому зростанню сприятимуть низькі ціни на корми і збільшення маточного поголів’я. Зростання виробництва, низькі ціни на м’ясо, ослаблення курсу євро і зростаючий попит з боку Азії забезпечать нові експортні можливості для європейських постачальників.
Незважаючи на зниження цін на початку року. Обсяг забою свиней в ЄС зріс на 5,6% у першому кварталі 2015 у порівнянні з аналогічним періодом 2014 року. Причому, зростання виробництва свинини відзначалося у всіх основних країнах-виробниках, хоча найкращі показники були зафіксовані в Іспанії (+11,7%) та Польщі (+6,6%). З початку поточного року експорт європейської свинини вріс на 4%, завдяки зростанню поставок м’яса на Філіппіни, в Китай, США та Сінгапур.
Як і в секторі виробництва свинини, низькі ціни на корми будуть стимулювати зростання європейського птахівничого сектора. З січня по березень поточного року виробництво м’яса птиці в ЄС зросло на 4%. Найбільший приріст виробництва зафіксовано у Польщі (+16%), Іспанії (+8%), Франції (+4%) і Німеччини (+2%).
За перші 4 місяці поточного року європейський експорт птиці вже виріс на 5% і буде продовжувати рости, упевнені експерти, на тлі зміцнення попиту з боку Філіппін, Беніну та Гани. До кінця року, за попередніми оцінками, виробництво птиці в ЄС може збільшитися на 2% або на 240 000 тонн.
