Канада: Сильний попит на свинину підстьобнув ціни на живих свиней
09.10.2015
Експерти департаменту сільського господарства та розвитку сільських регіонів канадської провінції Альберта відзначають, що хороший попит на свинину, викликаний високими цінами на конкуруючі види м’яса, допоміг утримати ціну живих свиней на досить високому рівні.
У звіті міністерства сільського господарства США, опублікованому 25 вересня, повідомляється, що загальне число свиней в США виросло на чотири відсотки до 68,4 млн. голів. Поголів’я ринкових свиней також збільшилася на чотири відсотки до 62,4 млн, що стало найбільшим показником за останній час. При цьому, племінне стадо збільшилася тільки на один відсоток.
Канадські експерти відзначають, що зростання свинячого поголів’я виявилося цілком очікуваним і не було сюрпризом для учасників ринку. Доброю новиною став зростаючий попит на свинину, який допоміг утримати ціни на свиней на високому рівні, навіть незважаючи на зростання пропозиції на ринку.
Зараз попит на свинину високий як в Америці, так і в Канаді, на тлі подорожчання яловичини. Однак, як очікується, в 2016 році ціни на яловичину будуть більш конкурентоспроможними, тому ринкова ситуація може змінитися. Тим не менш, зараз активний попит утримує ціни на свиней від різкого падіння, і це може тільки допомогти підтримати цей ринок.
Експортний попит на свинину не надто високий. У 2016 році, на думку аналітиків, можна чекати аналогічних 2015 року обсягів поставок свинини на експорт, причому, за аналогічними цінами.
