Великобританія: м’ясні продукти внесуть до списку канцерогенів
27.10.2015
Як пише The Daily Mail, м’ясні продукти потраплять у «чорний список» ВООЗ. Лікарі заявили, що перероблене м’ясо провокує виникнення онкологічних захворювань — за змістом речовин, що отруюють організм, їх можна поставити в один ряд з такими отрутами, як миш’як, азбест або нікотин. Так ковбаси порівняли за ступенем шкідливості з курінням. Побоювання організація висловлює і щодо деяких видів свіжого м’яса.
Очікується, що до списку канцерогенних продуктів у першу чергу потраплять сосиски, бекон і котлети. Не виключено, що червоне м’ясо також включать до переліку, причому по «убивчості» ВООЗ ставить його на рівень «трохи менш небезпечно, ніж консерви». На сайті Державної служби охорони здоров’я Великобританії наголошується, що споживання червоного і переробленого м’яса збільшує ризик появи раку кишечника.
«Люди, які їдять багато м’яса, мають більш високий ризик захворювання раком кишечника, ніж ті, які споживають м’ясну продукцію у невеликій кількості», — відзначають експерти. Оновлення списку канцерогенів проходить на тлі зростаючої стурбованості з приводу кількості смертей, пов’язаних з онкологічними захворюваннями. За останніми даними, від раку у Великобританії щороку помирають понад 150 тисяч чоловік.
