Україна: куди «їздила» вітчизняна свинина?
26.02.2016
У січні 2016-го обсяги еспорту свинини скоротилися втричі, порівняно з відповідним місяцем минулого року. Про це йдеться у свіжому номері Аналітичного огляду свинарства.
Згідно з виданням, зовнішні поставки обмежилися відвантаженнями заморожених свинячих півтуш та обваленої мороженої свинини (грудинка, окіст, тазостегнова частина) до Вірменії та Гонконгу. Так, 42,5% (123,4 тис. т) від загального обсягу закордонних поставок у січні «поїхали» в Азію. Решту продукції (57,5%) закупила Вірменія.
Експортовані свинячі півтуші реалізували по 1,36-1,77 дол. США/кг, а обвалену морожену свинину — по 1,85-2,51 дол. США/кг.
Зовнішні поставки свинячих морожених субпродуктів у січні дорівнювали 262,8 т. Вони відправлялися до В’єтнаму (79,5% поставок) та Гонконгу (20,5%). Ціна одного експортованого кілограму варіювала у межах 0,3–1 дол. США/кг.
Свинячий жир експортували до Вірменії (13,2 т). Імпорт цього продукту сягнув 3,37 тис. т. Майже 82% жиру свиней іноземного походження надійшло з Польщі, решта — з Норвегії, Німеччини та Нідерландів.
Імпорт свинини у січні сягнув 298,9 тис. т. Він був представлений переважно трімінгами з ЄС, зокрема: з Польщі (більше половини вказаних обсягів), близько третини — з Нідерландів, 21% продукції—з Німеччини. Вартість кілограму такої продукції не перевищувала 1,25 дол. США/кг. Але траплялися і виключення — 2 дол. США/кг.
Щодо субпродуктів, за місяць завезли 1,95 тис. т замороженої свинячої печінки та 0,7 тис. т інших свинячих субпродуктів. Основні країни-постачальники — Німеччина (34,6%), Польща (32%) та Іспанія (25,2%).
Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
