Ринок живця: напруга посилюється
28.03.2016
Минулий тиждень для виробників свинини був досить вдалим: більшість виробників втримали закупівельні ціни на запланованому рівні. В результаті живець І-ї категорії в середньому реалізували за 29,7 грн/кг, тобто на 2,7% дорожче ніж тижнем раніше.
Варто зазначити, що ціна на живець не тільки повністю реабілітувалася, а й повернулася до позначки, досягнутої наприкінці 2015-го. Проте переробники не бачать явних передумов для зростання ціни на товарних свиней. Це позначилося на перебігові п’ятничних торгів: за словами виробників перемовини були напруженішими, важко було втримати ціну на досягнутому рівні. Дехто з виробників мав поступитися, знизивши ціну кілограму свинини живою вагою на 0,2-0,5 грн/кг. Найбільший тиск з боку закупівельників відчувають виробники Західних регіонів, де населення більше дотримується посту, а значить, — зменшує споживання свинини. Не зважаючи на це, діапазон закупівельних цін у кінці березня залишиться на рівні попереднього тижня — 29-30 грн/кг.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ АСУАсоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
