Ринок живця: продовжуємо рухатися вгору
06.09.2016
Літня пора завершилася для виробників свинини на позитивній ноті: вдалося втримати ціни на очікуваному рівні. За результатами 35-го тижня середня ціна реалізації свиней забійних кондицій І-ї категорії склала 33,3 грн/кг. Це майже на 1 грн/кг дорожче середньої закупівельної ціни на ринку живця підчас передвеликоднього піку.
На ринку відчувається дисбаланс попиту та пропозиції тварин забійних кондицій. Окремі переробники навіть були готові замовляти додаткові об’єми. Це і сприяє подальшому росту цін. Тож вересень почався з висхідної динаміки на ринку живця. Найвищі ціни, як і в попередні пару тижнів, диктує Захід, тоді як котирування у Східних та Центральних областях дещо помірніші. Тому варто очікувати, що до кінця першої декади ціна на свиней І-ї категорії варіюватиме в широкому діапазоні — 34-36 грн/кг.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ АСУАсоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
