Ринок живця: переламний момент?
15.09.2016
Перший тиждень осені відзначився найвищими цінами на живець свиней забійних кондицій з початку року. Так, середня ціна на ринку живця сягала 35 грн/кг. Цього тижня більшість виробників свинини намагалися закріпитися на досягнутому рівні, проте деякі мали скорегувати ціну на 0,25-0,5 грн/кг у бік пониження.
Представники м’ясопереробної галузі відзначають різке падіння попиту внаслідок високої ціни на м’ясо та початок «непростої» для галузі осінньої пори. На досить слабку активність споживачів тиснуть як витрати у зв’язку з початком учбового року, так і підвищення тарифів комунальних платежів, не виключені й негативні девальваційні очікування. У наслідок погіршення реалізації були змушені зменшити обсяги закупівлі живця. Водночас відзначають і збільшення пропозиції свинини. Тож закупівельники очікують на пониження цін у другій половині вересня, що загалом відповідає традиційній динаміці цін у цей період.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
